Bilim İnsanının Antarktika’da Yaptığı Yemekler Sizi Çok Şaşırtacak
Emre Acar
10 Ekim 2018 Cyprien Verseux dünyanın insanlığa en uzak yerinde kurulu bilimsel araştırma merkezinde buzulbilimci ve astrobijolojist olarak görev yapıyor.
Cyprien Verseux dünyanın tabiri caiz ise öteki ucunda, Antarktika’daki bilimsel araştırma merkezi Concordia İstasyonu’nda çalışıyor. Bir buzulbilimci ve astrobiyolojist olan Cyprien’in çalıştığı bilimsel araştırma istasyonu insanlığa, dünyanın 400 kilometre yukarısında gezinen Uluslararası Uzay İstasyonu’ndan bile daha uzak.
Cyprien bilimsel araştırmalardan artakalan boş zamanlarında Antarktika’daki gündelik yaşamın nasıl olduğunu gösteren bir blog da yazıyor. Cyprien geçtiğimiz günlerde Antarktika’da açık havada yemek pişirmeye çalıştı. Sonuçlar sizi çok şaşırtacak.
1. Cyprien Verseux dünyanın insanlığa en uzak yerinde kurulu bilimsel araştırma merkezi Concordia İstasyonu’nda buzulbilimci ve astrobijolojist olarak görev yapıyor.
2. Antarktika’da bilimsel araştırmalar için bulunuyor olmanın bile ne kadar zor olduğunu paylaştığı fotoğraflarla göstermeye çalışıyor.
3. Medeniyete olan uzaklığı Uluslararası Uzay İstasyonu’ndan bile fazla olan bu yerde yaşamak bir hayli zor.
4. Keyifli yanları olsa bile doğanın en çetin şartlarıyla mücadele halindeler.
5. Geçmiş dönemlerdeki iklim şartlarını araştırdıkları çalışmalarından fırsat buldukça Cyprien, bu olağanüstü şartlarda yaşamın nasıl olduğuna dair yaşadığı tecrübeleri bloğunda paylaşıyor.
6. Sadece eğlence olsun diye Cyprien açık havada yemek pişirmeye karar vermiş.
Bunun için farklı yemekleri pişirirken çektiği fotoğrafları sosyal medya hesabından paylaştı.
7. Bu elbette eğlence amaçlı bir şey, yerçekimine karşı koyan bu yemekler bize Antarktika’daki soğuğun nasıl bir şey olduğu hakkında bilgiler veriyor.
Yaz aylarında haberlerde sık gördüğümüz asfaltta pişen yumurta gibi Antarktika’da da yumurtalar havada donuyor!
8. Açık havada yapılan bu yemeli içmeli aktivite kesinlikle bir piknik değil!
9. Cyprien’in söylediğine göre bu bölge dünya üzerindeki en soğuk bölge, kışın sıcaklık -80 derecelere kadar düşüyor.
10. 3 ayın ardından güneşi ilk defa Ağustos ayında görebildikleri bu yerde hava son derece kuru ve oksijen miktarı çok düşük.
11. Kışın ilk aylarında istasyon çalışanlarının taze yiyecekleri tükeniyor, Şubat ayından Kasım ayının başlarına kadar taze gıda tedariki olmadığı için çoğunlukla dondurulmuş gıdaları yiyorlar.
12. İstasyonda teknisyenler, bilim insanları, bir aşçı ve bir tıp doktorundan oluşan 13 kişilik bir ekip çalışıyor.
13. Her ne kadar yaşamaya uygun olmayan bir bölgede olsalar da Concordia, astronomi ve insan psikolojisi gibi farklı alanlarda çalışan bilim insanları için çok cazip bir yer.
14. Gelecekte Ay’da ve Mars’ta insanlığın karşılaşması muhtemel olan yaşam koşullarına insanın nasıl adapte olabileceğini araştırmak için son derece ideal bir yer burası.
15. Cyprien son olarak şunu belirtiyor: Burada yürüttüğümüz proje sayesinde gördük ki sera gazı seviyeleri 800 bin yıllık tarih boyunca hiç bu dönemki kadar yüksek olmamıştı!
