Bilim İnsanları 2007 Yılında Salgına Karşı Uyarmış: ‘Yemek Kültüründen Dolayı Çin Büyük Tehlikle’

Esra Yagmur 18 Mart 2020

Bilim insanlarının 2007 yılında yayımladıkları akademik makalede Çin’in yemek kültürü konusunda ciddi bir uyarıda bulunduğu ortaya çıktı.

Yeni tip koronavirüs Covid-19’un Çin’de ortaya çıkmasından dolayı başta yarasa ve böcekler olmak üzere Çin halkının egzotik hayvanlar tüketiyor olması akıllara bu virüsün kaynağı hakkında soru işaretleri getirdi. Bilim insanlarının “vahşi hayvanlar virüs deposu” uyarısından dolayı bu koronavirüsün ortaya çıkmasında Çin’de egzotik hayvanların tüketiliyor olmasının rolü bir kez daha gündeme geldi.

Yemek kültüründen dolayı Çin adeta patlamaya hazır bomba

Bilim İnsanları 2007 Yılında Salgına Karşı Uyarmış: ‘Yemek Kültüründen Dolayı Çin Büyük Tehlikle’

Bilim insanlarının 2007 yılında yayımladıkları akademik makalede bu yönde ciddi bir uyarıda bulunduğu ortaya çıktı. Dört akademisyen makalelerinde “Güney Çin’deki egzotik memeli hayvanların yenilmesi kültürüyle birlikte, nalburunlu yarasalarda SARS ve koronavirüs rezervuarlarının geniş miktarda bulunması saatli bir bombadır” ikazında bulundu.

Bilim İnsanları 2007 Yılında Salgına Karşı Uyarmış: ‘Yemek Kültüründen Dolayı Çin Büyük Tehlikle’

Bilim insanları bundan dolayı “hayvanlardan veya laboratuvardan SARS veya diğer yeni virüslerin tekrar ortaya çıkma ihtimali ve bunun için hazırlık ihtiyacının” görmezden gelinmemesi gerektiğini bildirdi.

Sponsorlu Bağlantı
Sponsorlu Bağlantı

2007 yılında yayımlandı

Bilim İnsanları 2007 Yılında Salgına Karşı Uyarmış: ‘Yemek Kültüründen Dolayı Çin Büyük Tehlikle’

Hong Kong Üniversitesi’nden Kwok Yung Yuen’in Vincent C. C. Cheng, Susanna K. P. Lau ve Patrick C. Y. Woo ile birlikte yazdıkları makale Amerikan Mikrobiyoloji Derneği’nin yayın organı olan Clinical Microbiology Reviews dergisinde 2007 yayımlandı.

Bilim İnsanları 2007 Yılında Salgına Karşı Uyarmış: ‘Yemek Kültüründen Dolayı Çin Büyük Tehlikle’

Araştırmacılar sonuç bölümünde koronavirüsün ‘genetik rekombinasyona’ uğradığının gayet iyi bilindiğine dikkat çekerek bu durum ‘yeni genotiplere ve salgınlara’ yol açabileceğini vurguladı. Bilim insanları özellikle nalburunlu yarasalarda SARS ve diğer koronavirüs türlerine ait rezervuarların bulunduğunu belirterek Çin’in güneyindeki egzotik memeli hayvanları yeme kültürü de dikkate alındığında bu durumun saatli bir bomba olduğu sonucuna vardılar.

Sponsorlu Bağlantı
Sponsorlu Bağlantı

Çin’de hangi egzotik hayvanlar yeniyor?

Bilim İnsanları 2007 Yılında Salgına Karşı Uyarmış: ‘Yemek Kültüründen Dolayı Çin Büyük Tehlikle’

Çin’de onlarca egzotik hayvan türü tüketiliyor. Koronavirüs’ün çıkış merkezi olan Vuhan pazarındaki kasaplarda tavuk, koyun, domuz, tavşan, köpek, tilki, ceylan, timsah, dev semender balığı, yılan, sıçan, dağsıçanı, tavus kuşu, devekuşu, kirpi, kunduz, porsuk, yarasa, koala, eşek ve deve gibi toplamda 112 farklı et çeşidi mevcut.

İlginizi çekebilecek diğer içerikler


Bunlar da ilginizi çekebilir