Depresyon, Anksiyete ve Kalp Krizi Riskini Azaltan Magnezyum Kaynağı Besinler

Ceyda Karabulut 7 Temmuz 2019

Magnezyum vücut fonksiyonları için son derece önemli bir mineral, ancak yine de pek çok insan magnezyum kaynağı besinlerden yeteri kadar almıyor.

İnsan vücudunda en fazla bulunan dördüncü mineral olan magnezyum enerji metabolizmasındaki çoğu enzim için önemli bir mineraldir. Vücut asit baz dengesinin sağlanmasında yardımcı, kas ve sinir sisteminde etkindir. Kalsiyum mineraliyle birlikte çalışır, kalsiyum kasın kasılmasını sağlarken magnezyum da gevşemesinden sorumludur. Damar elastikiyetinde ve kan basıncının düzenlenmesinde etkindir. Magnezyum ayrıca hücre büyümesi ve yenilenmesinde görev alır. Kemik ve dişlerin yapısında kalsiyum ve fosforla birlikte bulunur. Magnezyumun bu kadar önemli olmasının temel nedeni; vücudumuzda bulunan 300’den fazla enzimin çalışması için kilit bir role sahip olmasındandır. Vücut, bu önemli elementi, kendi başına üretemediği için dışarıdan besinler yoluyla alması gerekir.

Ortalama bir yetişkinde yaklaşık 24 gram magnezyum bulunur. Vücudumuzda bulunan magnezyum rezervinin sürekli doldurulması gerekmektedir. Bir başka deyişle, bu mineralin fonksiyonlarını yerine getirebilmesi için, vücuda sürekli olarak verilmesi gerekir.

Magnezyum temel işlevini, % 40’ının bulunduğu kan ve kas sistemlerinde gösterir. 

Magnezyum kaynağı besinler 1

Kasların güçlenmesi, protein sentezi ve enzim sistemi aktivitesinde, hücrelerin büyümesinde ve yenilenmesinde önemli rol oynar.

Magnezyum eksikliği tıpta hipomagnezemi olarak adlandırılır. 

Magnezyum kaynağı besinler 2

Magnezyum ihtiyacı cinsiyet, yaş gibi faktörlere bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Yetişkin bir kadın günde ortalama 300 mg, yetişkin bir erkek ise günde ortalama 350 mg magnezyum alması önerilmektedir. Yapılan tek taraflı diyetler magnezyum eksikliği riskini büyük oranda arttırır. Orta ila şiddetli magnezyum eksikliklerinde pek çok sağlık problemi ortaya çıkabilir. Magnezyum eksikliğinin yol açması muhtemel en kötü rahatsızlıklar kalp krizleri, depresyon ve anksiyete olarak sıralanabilir.

Magnezyum eksikliğinin ilk belirtileri: Baş ağrıları, mide bulantısı, kusma, iştah kaybı, kas krampları, migren atakları ve bitkinlik olarak sıralanabilir.

Magnezyum kaynağı besinler 3

Bunların yanında kronik magnezyum eksikliği uyuşukluğa, kişilik değişikliklerine, anksiyeteye ve anormal kalp ritimlerine yol açabilir.

Magnezyum deposu besinler:

Magnezyum kaynağı besinler 4
Depresyon, Anksiyete ve Kalp Krizi Riskini Azaltan Magnezyum Kaynağı Besinler

Kara lahana, Pazı, Rüşeym, Brüksel lahanası, Brokoli, Marul ve Ispanaktır. Bunun yanında Badem, ceviz, fındık, fıstık, kaju gibi sert kabuklu yemişler, kabak çekirdeği, kurubaklagiller (mercimek, nohut, kuru fasulye ve tüm fasulye türleri), tam tahıllar, muz, çilek, ahududu, karpuz, kavun, hurma, incir, kabuklu fırın patates, çikolata ve kakao gibi besinler doğal magnezyum kaynaklarıdır.

Sponsorlu Bağlantı
adsense
Sponsorlu Bağlantı
adsense

Besinlerin işlenmesi, yiyeceklerde bulunan magnezyumun azalmasına neden olmaktadır. 

Magnezyum kaynağı besinler 5

Özellikle uzun süre pişirilen sebzelerdeki magnezyum oranı düşer. Bununla birlikte tüm ekosistemde magnezyum miktarının azalmasına neden olan çeşitli faktörler (asit yağmurları, yapay gübre ve tarım ilacı kullanımı vb.) bulunmaktadır. Aynı şekilde içilen sert kuyu sularında bol miktarda magnezyum bulunsa da, insanlar tarafından son yıllarda tercih edilen yumuşak içimli sular, magnezyum açısından daha fakirdir.

Hem besin zincirinde magnezyum seviyesinin azalması, hem de beslenme alışkanlıklarının değişmesi nedeniyle günümüzde magnezyum eksikliği sık karşılaşılan bir durumdur.

Magnezyum kaynağı besinler 6

Vücut bu minerali dışarıdan yeterli miktarda alamazsa kemiklerde depolanmış olan magnezyumu tüketmeye başlar. Magnezyum ihtiyacı yaşa ve yaşam tarzına bağlı olarak değişkenlik gösterir.

Ne kadar magnezyuma ihtiyacınız var?

Magnezyum kaynağı besinler 7
Depresyon, Anksiyete ve Kalp Krizi Riskini Azaltan Magnezyum Kaynağı Besinler

ABD’deki Ulusal Sağlık Enstitüsü günlük gerekli magnezyum miktarının yaşa bağlı olarak değiştiğini belirtmektedir. Günlük alım miktarı kadınlarda ortalama 310 mg, erkeklerde ise 400 mg’dır. Profesör Robert Tigerstedt’e göre 20’nci yüzyılın başlarında insanların günlük magnezyum alımı yaklaşık 1250 mg idi. Bugün ise günde alınan magnezyum miktarı sadece 250 mg. Önerilen miktarın günlük 300-400 mg olduğu düşünülürse birçok insanın magnezyum eksikliği çektiğini söylemek yanlış olmaz.

Bunun sebeplerinden biri, günümüzdeki yeme alışkanlıkları ve ürünlerin işlenme şekilleri.

Magnezyum kaynağı besinler 8

Örneğin yıllar içerisinde üretim ve işleme tekniklerinde yaşanan değişiklikler neticesinde beyaz ekmek ve pirinç içerisindeki magnezyumun %75’i yok olmuştur. Magnezyumu besinler yoluyla alamayan insanlar magnezyum takviyeleri kullanabilir. Birçok türde takviyeyi eczanelerde bulmak mümkündür. Magnezyum alımında önemli olan bir başka nokta ise kalsiyum ve magnezyum alımını dengelemektir. Ayrıca magnezyum alımını engellediği için D vitamini de dikkatli şekilde kullanılmalıdır.

Sponsorlu Bağlantı
adsense
Sponsorlu Bağlantı
adsense

Magnezyum vücuda nasıl yardım eder?

Magnezyum kaynağı besinler 9
Depresyon, Anksiyete ve Kalp Krizi Riskini Azaltan Magnezyum Kaynağı Besinler

Magnezyumun vücudumuz bu kadar önemli olmasının temel nedeni; vücudumuzda bulunan 300’den fazla enzimin çalışması için kilit bir role sahip olmasındandır. Bunun yanında kasların, sinirlerin işlevinde ve kalsiyum metabolizmasında önemli görevlere sahiptir. Ayrıca magnezyum, atriyal fibrilasyon, yüksek tansiyon, miyokardiyal enfarktüs, PMS, adet problemleri, astım, diyabet, kemik erimesi, bacak krampları, hafıza problemleri ve böbrek rahatsızlıkları gibi pek çok hastalık üzerinde olumlu etkilere de sahiptir.

Kendinde magnezyum eksikliği olduğunu düşünen kişiler, öncelikle bir sağlık uzmanına danışmalıdır.

Magnezyum kaynağı besinler 10

Magnezyum, eksiklik tipine göre giderilmeye çalışılır. Öncelikle magnezyumdan zengin olan koyu yeşil yapraklı sebzeler ve kuruyemişler doktor ve diyetisyen gözetiminde beslenmeye dahil edilerek birincil olarak eksiklik giderilmektedir. Magnezyum eksikliği tedavisinde, magnezyum ilaçları ya da magnezyum içeren multivitaminler kullanılır. Magnezyum preparatları genelde magnezyum tuzu halinde bulunur. Farklı magnezyum tuzlarının vücut tarafından emiliminde ve kullanımında farklılıklar vardır. Bu nedenle bir uzmana danışmadan tedaviye başlanmamalıdır.

Magnezyum içeren ilaçların ya da multivitaminlerin doktor tavsiyesi olmadan bilinçsizce alınması, magnezyum düzeylerinin normal sınırların üzerine çıkmasına ve ishal, huzursuzluk, vücut sıcaklığında artış, sürekli uyku isteği gibi istenmeyen durumlara neden olabiliyor. Vücutta magnezyum eksikliğine bağlı olduğu düşünülen belirtiler varsa, mutlaka doktora başvurulmalı ve doğru yöntemlerle magnezyum alımı sağlanmalıdır. 

Sponsorlu Bağlantı
adsense
Sponsorlu Bağlantı
adsense

Magnezyum kadın sağlığı açısından da çok önemlidir.

Magnezyum kaynağı besinler 11
Depresyon, Anksiyete ve Kalp Krizi Riskini Azaltan Magnezyum Kaynağı Besinler

Magnezyumun doğru kullanımı adet döneminde stresi ve ödemi azaltmaya yardımcı olur. Bu dönemde artan çikolata yeme isteğinin sebebi kakaoda bulunan magnezyumdur. Yani doğal dürtüler doğru seçimler yapılmasına yardımcı olmaktadır.

Kaynak: 1, 2

İlginizi çekebilecek diğer içerikler


Bunlar da ilginizi çekebilir