kategoriler

Yenilebildiğini Duyduğunuzda Küçük Dilinizi Yutacağınız 12 Sıra Dışı Şey


Yemek sadece bir ihtiyaç değil, aynı zamanda büyük bir zevk. Her şeyi yemek mümkün olmasa da yenilebildiğini duyacağınız bazı şeyler sizi çok şaşırtacak.

Yemek yemek, hayatımızın büyük bir kısmını oluşturuyor. Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu besinleri almanın ana yolu olmanın yanı sıra, hayatın en büyük zevklerinden de biri. İstediğimiz bir şeyi yemek, çok iyi hazırlanmış bir sofraya oturmak ve hatta yeni lezzetler keşfetmek keyifli olduğu kadar ruhumuzu da besleyen bir şey.

Bununla birlikte, yemek söz konusu olduğunda neyin yenilebilir olduğunu ve neyin asla sofraya gelmemesi gerektiğini bugüne kadar yaşadıklarımızdan öğreniyoruz. Ancak yine de yenmesi imkansız gibi görünen bazı şeylerin aslında gayet tüketilebilir olduğunu görmek sizi şaşırtabilir. Gelin içeriğimize bir göz atalım ve aklımıza dahi gelmeyecek birtakım şeylerin aslında gayet yenilebilir olduğunu görelim.

Dikkat: Aşağıda verdiğimiz şeyler yenilebilir olsa da tüketilebilmeleri için belirli koşullar altında uzmanlar tarafından özel olarak hazırlanırlar. Bu listede yer alan herhangi bir ürünü yemenizi tavsiye etmiyoruz. Bu içerik sadece bilgilendirme amaçlıdır.

1. Ağaç Kabuğu

Ağaç kabuğu

Ağaç kabuğu, antik çağlardan beri insanlar tarafından tüketilmektedir, bunlardan en bilineni ise tarçındır. Bununla birlikte, birçok ağacın iç kabuğunu öğütüp un elde etmek mümkündür. Normal un kullanmak yerine kendi makarnanızı ve unlu mamullerinizi bu undan yapabilirsiniz.

Ağacın kabuğunun iç kısmına kambiyum denir ve yapılan araştırmalara göre, çam ağacı kabuğunun sağlık açısından pek çok yararı vardır. Vücudun gıdalardan daha fazla C vitamini almasına yardımcı olarak bağışıklığı destekler, glikoz seviyesini düşürebilir ve UV ışınlarına karşı bir kalkan görevi görür.

2. Kaktüs

Kaktüs

İlk bakışta, kaktüs kesinlikle uzak durulması gereken bir bitkiye benziyor. Gayet dikenli olduğu için onu yeme fikri biraz ürkütücü gelebilir. Ancak kaktüsün yenilebilen ve dikkatlice hazırlandıktan sonra farklı yemeklerde kullanılabilen türleri mevcuttur. Mesela, tadı salatalığa benzeyen ve antioksidanlar ve flavonoidler bakımından zengin bir kaktüs türü olan nopales buna bir örnek olabilir.

3. İbik

Tavuk ibiği

Tavukların kafasının üzerinde gördüğümüz kırmızı ibik şaşırtıcı bir şekilde sadece yenilebilir değil, aynı zamanda son derece lezzetli de. Çin ve Fransa gibi ülkelerin mutfaklarında garnitür olarak servis edilmektedir. Araştırmalara göre tavuk ibiği, diz osteoartritini tedavi etmek için enjekte edilmektedir.

4. Yumurta Kabuğu

Yumurta kabuğu

Yumurta kabukları sebzeler için harika bir gübre olduğunu kanıtlamış bir gerçektir, ancak daha şaşırtıcı olan şey, yumurta kabuklarının yüksek mineral içeriğinden dolayı kalsiyum takviyesi olarak tüketilebilmesidir. Elbette, kabuğu öylesine yemek mümkün değil, tüketmeden önce dikkat edilmesi gereken bazı şeyler var. Bir kere yumurta kabukları organik olmalı ve 200 derecede kaynatılarak pişirilmelidir. Bununla birlikte, yumurta kabuğu yemenin bazı tehlikeleri de vardır, tüm doğal kalsiyum takviyeleri, yüksek miktarda cıva gibi toksik metaller içerir.

Sponsorlu Bağlantı
Sponsorlu Bağlantı
Sponsorlu Bağlantı

5. Deri

Hayvan derisi

Kimyasal işlem görmüş derinin parlak dış yüzeyine kanmayın, çünkü saf haldeki deri yenilebilir. Örneğin, Ponmo et ile birlikte tüketilmek üzere işlenmiş bir tür sığır derisidir ve Nijerya’da son derece yaygın bir lezzettir. Bununla birlikte, deri tüketmenin sağlıklı olup olmadığı tartışmalı bir konudur, bilim insanları derinin bir besin değeri olmadığı sonucuna varmışlardır.

6. Karahindiba

Karahindiba

Karahindiba, bu listedeki yenilebilir en sağlıklı şeydir ve besinsel faydaları dış güzelliklerine denktir. C, A ve K vitaminleri ve antioksidanlar açısından zengindir ve harika bir potasyum ve demir kaynağıdır. Ayrıca, birçok kültürde iltihabı tedavi etmek ve farklı ilaçlar hazırlamak için de kullanılmıştır. İnsan tüketimine yönelik yetiştirilecek karahindibaların organik olarak yetiştirilmeleri önemli bir husustur.

7. Altın

Altın

Altın biyolojik olarak etkisizdir, yani kimyasal olarak reaksiyona girmez ve bağırsak tarafından emilmeden sindirim sisteminden geçebilir. Pek çok çikolatalı tatlıda dekorasyon malzemesi olarak altın görmemizin sebebi budur. Genellikle yaprak veya pul halinde satılan 24 ayar altın tüketim için en uygun ve en saf altındır. Altın yaprakların 24 ayardan daha düşük olması onların diğer kimyasal maddelerle karıştırıldığı anlamına gelir ki bu durumda tüketilmesi güvenli olmaz.

8. Kil

Kil

Genel olarak güzellik endüstrisinin büyük bir parçası olduğu için hepimiz kilin güzellik konusundaki faydalarından haberdarız. Bununla birlikte, başta Orta Doğu ve Afrika dünyanın farklı ülkelerinde insanların diyetlerinin bir parçası olarak düzenli olarak kil yedikleri bilinmektedir. Ayrıca çinko eksikliği olan insanlar için besin takviyesi olarak da kil kullanılmaktadır. Bunlara ilaveten, bağırsaktaki toksinleri temizleyerek sindirime de yardımcı olur. Tüketilebilmesi için kilin besin sınıfı kalitesinde olması gerektiğini unutmayın!

9. Tebeşir

Tebeşir

Tebeşir, saf kalsiyum karbonat olduğu için doğal ve zehirli olmayan bir maddedir. Tebeşir, tüketen kişinin sağlığına herhangi bir fayda sağlamasa da yenmesinde bir sakınca yoktur. İnsanın besleyici özelliği bulunmayan şeyleri yemek istemesine yol açan “pika sendromundan” mustarip kişiler çoğu zaman tebeşir yerler. Bu durum hamilelikte veya demir eksikliği durumlarında da ortaya çıkabilir.

10. Oyun Hamuru

Oyun hamuru

Günümüzde zehirli olmayan oyun hamurlarının bu kadar popüler olmasının nedeni, çocukların onları yemeyi sevmelerinden kaynaklanmaktadır. Pek çok şirket, çocukların oynaması için oyun hamurlarının mümkün olduğu kadar güvenli olmasına karar vermiştir. Toksik olmayan oyun hamurları un, gıda boyası, su, tuz, mineral yağ ve borik asitten yapılır. Bununla birlikte kesinlikle düzenli olarak tüketilmesi önerilmez ve böyle bir durumda mutlaka doktora başvurulması gerekir. İçeriklerini ve olası zehirleyici etkilerini bilmek için bu tür ürünlerin ambalajlarını her zaman dikkatlice okuyun.

11. Kuş Yuvası

Kuş yuvası

Yenilebilir kuş yuvaları, özellikle benzersiz tadı ve yüksek besin değeri nedeniyle, Çin gıda endüstrisinin büyük bir parçasıdır. Yenilebilir bu yuvalar, Güneydoğu Asya’da mağaralarda yaşayan “swiftlet” adı verilen kuşların tükürüklerinden üretilirler. Toplanması çok tehlikeli ve hazırlanması çok zor olduğu için yarım kilosu 4.000 dolardan fazladır. Protein değerleri çok yüksektir ve amino asit, antienflamatuar özellikler ve antioksidanlara sahiptirler. Geleneksel olarak çorbaların içine konularak tüketilen bu yuvalar şimdilerde çeşitli yiyeceklere, içeceklere ve hatta kozmetik ürünlerine ana bileşen olarak eklenmektedirler.

Sponsorlu Bağlantı
Sponsorlu Bağlantı
Sponsorlu Bağlantı

12. Toprak

Toprak

Toprak yemek, özellikle çocuklar arasında çok yaygındır, ancak ilginç bir şekilde yetişkinler arasında da yaygındır. Geophagy adı verilen bir uygulama vardır ve kelimenin tam anlamıyla “toprak” ve tebeşir gibi toprak benzeri maddeleri yemek anlamına gelmektedir. Bununla birlikte, toprak yemek, içerdiği kimyasal maddeler ve parazitler nedeniyle çok tehlikeli olabilir. Ancak bazı durumlarda, eğer toprak %100 organikse ve herhangi bir kimyasal madde ile işlem görmemişse insan tarafından tüketilebilir.

Yemekle ilgili daha fazla…


Bu içeriği arkadaşlarınla paylaşmak ister misin?

Yorumlar

yorumlar

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds

Send this to a friend